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5 Stones Camo Pale Stout
La experimentación suele ser divertida, preparas potajes jugando con los ingredientes para "ver que pasa" sin compromiso ya que rara vez salen a ver la luz sino hasta que la versión alfa pasa a la beta...
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Propaganda APA Mezquite Smoked!
Los amigos de Propaganda Brewing anunciaron una cerveza de edición limitada, que es la misma base de su ya famosa Propaganda APA pero con unos twist curiosos, en este caso, ahumado, tan de moda en el...
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Sierra Nevada Ruthless Rye
Disculpara usted, querido lector, la irresponsable falta de continuidad que hemos tenido últimamente en In Cervesio Felicitas, me gustaría decir y pensar que lo hacemos para darnos a desear pero tiene...
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Calavera Sanctum 2014
La primavera llego (y ya casi se fue) pero aquí en In Cervesio Felicitas mandamos al diablo los protocolos y este review es parte de esos borradores olvidados. Cervecería Calavera es de esos ya...
View Articlete amo internet, pero a veces te odio.
A estas alturas es muy probable que TODOS hayan leído ese famoso artículo de "los ingredientes del diablo que contiene la cerveza" u cualquier otro headline amarillista de su preferencia, tanto que...
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Julius
Últimamente he estado muy interesado en las cervezas belgas he intento probar todo lo nuevo que encuentro en Monterrey, y regreso varias veces a viejas queridas como Duvel, Chimay y Westmalle. Esta...
View Article003
¿Después de tres años ya le podemos llamar tradicional a este post? Yo creo que si, la idea es que mientras siga existiendo In Cervesio Felicitas siga saliendo esta nota de aniversario. Si, hoy...
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Cucapá Barley Wine 2007
Un buen amigo de ICF se encontró en su casa una caja entera de estas Cucapá Barley Wine 2007 que pidió hace ya bastantes años y tuvo la cortesía de regalarle a Mudo un ejemplar el cual esperó en abrir...
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Se viene la tercera edición de la Copa Cervezas de América.
Podría escribir largo y tendido porque los concursos en base de estilos no son santo de mi devoción, pero no es la idea, eso no quita el que sea necesario premiar lo que debe ser premiado y que estas...
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NXNW Py Jingo Pale Ale
Una de mis paradas pendientes era el North By North West Restaurant & Brewery, hace mucho me lo habían recomendado cuando visité Jester King Brewery hace ya un rato. Aprovechando que estaba en la...
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Nopalea C
Estoy seguro que el 83% de las personas que les dices "cerveza de nopal" se van a querer mantener lo más lejos posible de esta, mientras que el otro 17% le dará curiosidad saber a que sabe una cerveza...
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The Session #90 - Yo no tengo miedo a tirar una cerveza.
Como parte de regresar a bloguear constante y regularmente decidí volver a entrarle al The Session, ese día mensual donde la blogósfera cervecera se arrejuntan todos los que quieran participar para...
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Tour of Awesome II: #beerlievers Strike Back (día Uno)
El año pasado realizamos una crónica bastante larga de nuestro viaje, el primero que organizábamos, aquí podrán leer los post por día (día 1, día 2 y día 3) aunque cada sitio tuvo su post individual....
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Tour of Awesome II: #beerlievers Strike Back (día Dos)
Tijuana es la frontera más transitada del mundo así que cruzar la línea un Sábado por la mañana es un cadillo en una zona donde no te puedes mirar. Afortunadamente madrugamos, tomamos la van y llegamos...
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Tour of Awesome II: #beerlievers Strike Back (día Tres)
Este día podría titularse "Pizza y Diversión", al menos durante la mañana. Llegamos a abrir pues pasaditas las 11am ya estábamos llegando a Pizza Port de Ocean Beach para desayunar/comer y probar...
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Tour of Awesome II: #beerlievers Strike Back (día Cuatro)
Después del primer día en Tijuana y otros dos en San Diego (aquí el día 2 y aquí el 3) ya era hora de preparar nuestras maletas para salir del hotel e ir a las últimas cervecerías del recorrido previo...
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COPA CAPITAL CERVEZA
En In Cervesio Felicitas y como organizadores de CAPITAL CERVEZA MONTERREY estamos convencidos que los cerveceros caseros son parte importante del movimiento artesanal pues de ahí saldrán los futuros...
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Los esenciales para hacer cerveza casera.
Me hicieron llegar esta guía visual con lo básico y esencial para hacer cerveza en casa. El homebrewing es en mi opinión, el último escalón del fanatismo cervecero ¿quien no quisiera hacer su propia...
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Clan Leporidae Single Malt Whiskey
Hace un par de años conocí a Alejandro como homebrewer aunque desde entonces ya nos invitaba a que si se nos contaminaba una cerveza no la tiráramos, pero que se la lleváramos y el la destilaría....
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Elevation Señorita
Cuando estas frente a una repisa con cientos de cervezas que no has probado y un presupuesto limitado es difícil tomar decisiones. Dudas mucho sobre si estas llevando la cerveza correcta pero te niegas...
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