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The Session #93 - Tours y Roadtrips of Awesome
Normalmente todos mis roadtrips y viajes son bien osom, o al menos intento que lo sean, si no regreso con una anécdota jocosa es como si no hubiera pasado, pero aquí no vamos a hablar de cuando...
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Stone 18th Anniversary IPA
Aunque el aniversario de Stone Brewing Company ya fue hace varios meses he tenido la oportunidad de probar esta cerveza varias veces y aunque con sus semanas de diferencia no recuerdo o no tengo nota...
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Firestone Walker Double DBA 2014
El blog hermano de Amante de la Buena Cerveza nos trajo entre otras cosas esta cervezota para compartir y que, desafortunadamente, cesará la producción así que creía que sería la única y última vez que...
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The Session #94 - ¿Y tu de que la giras en este cotorreo?
Como cada mes, la blogosfera cervecera (o al menos unos tantos) se une para hablar del mismo tema bajo su propia perspectiva. En esta ocasión fue el turno de DINGS BEER BLOG proponer el tópico de...
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Propaganda Bagha Super IPA
Desde hace tiempo andaba la amenaza que Propaganda Brewing Company lanzaría una Double IPA de línea, la Bagha Super IPA pero por razones más razones menos no salía y no salía, algunos pensábamos que...
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Albur + Border Psycho El Monstruo del Lago Nies
Nuestros amigos de Cervecería Albur y Border Psycho ya nos amenazaban durante Capital Cerveza Monterrey que harían una colaboración juntos aprovechando que estarían en la ciudad los Borders. Nos...
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¿Por qué una asociación es necesaria?
El día de ayer fue la presentación de Microcerveceros de Nuevo León, un esfuerzo que se ha venido trabajando por un buen tiempo en el que los pequeños productores del estado unen esfuerzos para el...
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Frenesí Invernal - Black Xmas + Santas Red + Techo Blanco + Lupe Reyes
La idea original era juntarnos los de Cerveza en Serio y realizar la segunda mejor actividad grupal que hay en el mundo, tomar cerveza. Desafortunadamente nunca nos pudimos poner de acuerdo así que...
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Presentando: ICF Brewing Company
En In Cervesio Felicitas siempre hemos estado interesados de promover las buenas cervezas, lo que desencadeno eventualmente en el proyecto de hacer nosotros esas buenas cervezas. Después de 5 años...
View ArticleNi muy muy, ni tan tan.
Se dice mucho que nosotros los millennials (dicen que somos los nacidos de 1980 a los 2000) somos chiflados e insoportables y tal vez sea cierto, peor aun, nos estamos volviendo adultos jóvenes con...
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Funky Buddha Pearl Diver Oyster Saison
El fin de semana pasado celebramos que el autor de nuestro blog hermano Crónicas de Narnia Malta se va de la ciudad... digo, nos juntamos para despedirlo. Otro buen amigo de la comunidad cervecera...
View Articledel comercial de Budweiser, de hacer berrinches, lo piel delgada y otros...
A diferencia de lo que se pudiera creer, ayer durante el Super Bowl el equipo de ICF bebía y convivía mientras pasó el comercial de Budweiser "anti" Craft Beer y nos pareció ingenioso, acertado y...
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Alaskan Hopothermia Double IPA
A veces me regalan cervezas nomas porque me porto bien, como por ejemplo esta que fue un obsequio de Rulo Gonzalez de Crónicas de Narnia Malta, y hace bastante que me la regaló y hace bastante que me...
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Tour of Awesome III: Revenge of the #beerlievers
Is it summer yet?Ya con nuestro TERCER Tour Cervecero en puerta creo que ya es una linda tradición.Por lo menos la mitad de los #beerlievers regresan este año y varios de ellos son veteranos de los dos...
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Mano a Mano - Xocoveza Mocha Stout
Como tenemos una vida binaria y no hay medias tintas estamos en blanco o negro, sí o no, malinchismo o patriotismo. Con la cerveza lo vemos mucho y dado el caso que se dio con la colaboración entre...
View ArticleLocal Craft Beer Mty Marzo 2015
Así se vivió el LCB el pasado febrero.Este miércoles 25 de marzo tendremos una fecha más. Los esperamos en El Tío Restaurant Obispado (atrás de McDonalds Constitución) en Monterrey, N.L.A partir de las...
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The Session #98 - ¿Botella o lata?
Como cada mes un importante grupo de la blogosfera cervecera de los interwebs se reúne a discutir un tema en específico que evidentemente tiene que ver con su majestad, la cerveza. En esta ocasión...
View ArticleAny Given Sunday: Rye & Gosling.
La mente funciona de maneras que a veces no podemos entender, por ejemplo yo no trabajo a gusto en un post si primero no tiene título o si a la cerveza que voy a hacer no le pongo algo divertido de...
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Tips 4 IPA: De la mano de los expertos, obvio.
Y no, esos expertos ni de pedo somos nosotros.No podemos negar la popularidad de las India Pale Ale en el mercado (y le damos gracias a los cerveceros por ello) así que es un paso natural en la...
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ICF Rye & Gosling
En el post anterior lescompartimos la receta y el proceso del día así como comentamos que partimos este lote en dos para ver que levadura le funcionaría mejor. Así que después de una respetable y...
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